Ингредиенты:

1. Куриный фарш - 500 гр.
2. Кабачок - 200 гр.
3. Морковь - 100 гр.
4. Лук - 100 гр.
5. Чеснок - 2 зубчика (8 гр.)
6. Петрушка свежая - 1/2 пучка
7. Укроп - 1/2 пучка
8. Масло оливковое - 1 ст.л. (10 гр.)
9. Соль, перец - по вкусу

1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.
2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.
3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок и зелень. Добавляем в фарш специи, перемешиваем.
4. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов или на противень.
5. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.